Questa settimana
Quattro piatti, una settimana
Il piatto del giorno è disponibile da mercoledì a sabato, la domenica cuciniamo la carta completa. Quello che arriva in tavola dipende dalla pesca e dalla consegna dal Grosses Moos.
mercoledì
Bollito con salsa al rafano
CHF 24.50Manzo di una fattoria fra Murten e il Moos, cotto tre ore nel brodo. Con patate lesse e cetriolini alla senape di nostra preparazione.
giovedì
Persico in pastella di birra
CHF 26.50La pesca del mattino dal lago di Morat, sfilettata in piccoli pezzi e fritta in olio di colza. Con insalata di patate all'erba cipollina.
venerdì
Emincé di vitello con rösti
CHF 27.00Salsa alla panna con Chasselas del Mont Vully, legata senza farina. La rösti arriva in tavola nella padella di ghisa.
sabato
Strudel di verdure del Moos
CHF 22.50Porri, carote e sedano rapa arrotolati in pasta sfoglia sottile. Con quark alle erbe, il ripieno cambia con la consegna.
domenica
Arrosto della domenica di maiale
CHF 28.50Coppa al forno, con salsa d'arrosto e cavolo rosso alle mele. La domenica lo serviamo anche in mezza porzione per i bambini.
Prezzi
Prezzi finali senza scritte in piccolo
- Piatto del giorno con zuppa o insalata
- CHF 24.50
- Piatto del giorno con dessert
- CHF 29.–
- Piatto piccolo
- CHF 19.–
- Piatto per bambini
- CHF 14.–
- Abbonamento dieci pranzi
- CHF 220.–
- Arrosto della domenica con antipasto
- CHF 34.–
Piatto principale, zuppa del giorno o insalata verde e acqua dalla caraffa.
In più un piccolo dessert del giorno, di solito meringa o gelato alla panna.
Porzione ridotta del piatto del giorno senza zuppa, per la pausa breve.
Mezza porzione del piatto del giorno o pasta al pomodoro, fino a dodici anni.
Dieci piatti del giorno pagati in anticipo, validi un anno, trasferibili.
Zuppa del giorno, arrosto con contorni e un bicchiere d'acqua, solo la domenica.
Tutti gli importi si intendono come prezzi finali, IVA e servizio inclusi. Differenze sorgono solo per gruppi da dodici persone, per desideri particolari della cucina e per eventi al di fuori degli orari di apertura.
Venga a trovarci
Cucina di mezzogiorno e giorni di chiusura
A mezzogiorno la cucina calda è attiva fino alle 13.45 Uhr, dopo serviamo solo bevande e dessert. Nelle ultime due settimane di luglio la casa resta chiusa.
- Mittwoch bis Samstag
- 11.30–14.00 Uhr und 17.30–23.00 Uhr
- Sonntag
- 11.30–20.00 Uhr
- Montag und Dienstag
- Ruhetag